Palma de Mallorca, 12-03-03

MAS RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN EN MALLORCA

Mallorca, uno de los destinos turísticos españoles más importantes, empieza a ser reconocida por su alto nivel de oferta gastronómica

Mallorca, uno de los destinos turísticos españoles más importantes, empieza a ser reconocida por su alto nivel de oferta gastronómica. Otros seis establecimientos de la isla ya han conseguido su estrella Michelin. La última estrella ha sido otorgada al restaurante del Hotel Reads de Santa María, situado a unos veinte minutos de Palma.

El Restaurante Reads está dirigido por el prestigioso chef Marc Fosh, desde su apertura hace siete años.

Junto a este restaurante otros seis establecimientos ya tienen estrellas Michelin que son los siguientes:

Restaurante Tristán, Puerto Portals (2 Estrellas)
Restaurante Plat D’Or, Hotel Arabella Sheraton en Son Vida, Palma (1 Estrella)
Restaurante Koldo Royo, Palma (1 Estrella)
Restaurante Ses Rotges, Cala Rajada (1 Estrella)
Restaurante Cas Puers, Sóller (1 Estrella)
Restaurante Es Racó des Teix, Deià (1 Estrella)

Nuestra emergente oferta gastronómica esta fuertemente impulsada por las cualificadas escuelas de hosteleria y restauración de la isla que año tras año proporcionan nuevas generaciones de cocineros altamente preparados. Destaca la Escuela de Hosteleria de la Universidad de las Islas Baleares y la Escuela “Fray Junípero Serra”, entre otras.

El Presidente del Fomento del Turismo de Mallorca, Miguel Vicens, comenta que Mallorca está consiguiento gradualmente una gran reputación por su gastronomía mediante una ámplia gama de restaurantes de alta calidad. Nos complace que la Guía Michelin haya reconocido el talento culinario de nuestra isla.

Para más informacion, por favor contacte con:
Fomento del Turismo, Tel:(+34) 971 725 396 Fax: (+34) 971 713 540
E-Mail: info@fomentmallorca.org

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