Palma de Mallorca, 09.09.09

Mallorcas Winzer freuen sich auf sehr gute bis exzellente Traubenqualität

Das besondere Klima, das in diesem Jahr auf Mallorca herrschte, wird den Winzern sehr gute bis exzellente Traubenqualität bescheren. Die Lese hat begonnen und wird noch bis Ende September andauern.

Nasser Winter, heisser, trockener Sommer – das ideale Klima für die Entwicklung des Weines in diesem Jahr. Wie der Vorsitzende der mallorquinischen Winzervereinigung Petits Cellers, Andreu Oliver, betont, haben die starken Niederschläge im Winter zu einem guten Wachstum der Reben und der Früchte geführt, während der heisse Sommer optimale Reifungsbedingungen brachte. “Im Juli und Anfang August war es sogar zu heiss, aber Mitte August sind die Temperaturen wieder leicht gesunken, was den Trauben gut getan hat”, sagte Andreu Oliver, der in diesem Jahr “sehr gute bis exzellente Qualität” erwartet.
Das hat unter anderem den Grund, dass die Produktionsmenge in diesem Jahr geringer ausfalle, weil viele Weinstöcke aufgrund von Krankheiten im letzten Jahr geschwächt waren und dadurch 2009 weniger Fruchtstände ausgebildet haben. “Weniger Produktion bedeutet mehr Qualität, weil die Pflanze die vorhandenen Trauben besser mit Nährstoffen versorgen kann”, so Andreu Oliver.
Die Lese hat in diesem Jahr etwas früher begonnen als üblich. Die ersten Sorten, die auf Mallorca reifen, sind die weiβen Trauben Chardonnay und Viognier, später kommen Merlot, Pinot Noir, der mallorquinische Manto Negro und Callet, Cabernet und Shiraz, die letzte Rebsorte ist der Premsal Blanc, so Andreu Oliver, der der Vereinigung der Kleinwinzer Associació Petits Cellers vorsteht (www.petitscellers.es).

Weinfest
In Binissalem, der mallorquinischen Weingegend mit der längsten Tradition, wird in jedem Jahr ein groβes Erntefest gefeiert. Über eine Woche lang veranstaltet die Gemeinde kulturelle, musikalische und sportliche Veranstaltungen, deren Höhepunkt in diesem Jahr das Wochenende vom 25. bis 27. September darstellt. Für alle Einheimischen und Besucher gibt es kostenlos das traditionelle Nudelgericht „Fideos de Vermar“ –dazu natürlich Wein aus Binissalem-, auf dem Dorfplatz findet ein groβes Fest mit Musik und Tanz bis in den frühen Morgen statt, nicht zu vergessen der Wettbewerb der Weinstampfer, bei dem die Dorfjugend ihr Durchhaltevermögen im groβen Holzbottich demonstriert (www.ajbinissalem.net).

Weinführer
Das Weinanbaugebiet Binissalem hat einen praktischen Führer herausgegeben, eine Weinroute durch das Gebiet der Herkunftsbezeichnung (DO) Binissalem, die die Ortschaften Binissalem, Santa Eugenia, Santa Maria del Camí, Consell und Sencelles umfasst. Insgesamt 13 Kellereien gehören der DO Binissalem an, sie und ihre Weine sind in der „Weinroute“ genau beschrieben, ebenso wie die sechs Ortschaften, ihre Kultur, Sehenswürdigkeiten, Hotels und Restaurants, um den Besuchern einen Führer an die Hand zu geben, der es ihnen ermöglicht, die Gegend genau zu erkunden. Das Büchlein „Weinroute“ ist für sechs Euro an Kiosken und in Buchhandlungen auf Mallorca erhältlich (www.binissalemdo.com).
Ebenfalls am Kiosk zu kaufen ist die Zeitschrift „Terra de Vins“ (Land der Weine), die (auf spanisch, deutsch und englisch) einen guten Überblick über die Weine und die Gastronomie Mallorcas gibt.

Qualitätssiegel
Auf Mallorca gibt es zwei Weinanbaugebiete mit geschützter Herkunftsbezeichnung (Denominación de Origen – DO), Binissalem und Pla i Llevant; sowie die Landweine (Vi de la Terra) mit den geographischen Schutzsiegeln Balearen, Serra de Tramuntana und Mallorca.
Mehr als 40 Bodegas, also Weinkellereien, gibt es auf Mallorca, die auf über 1.260 Hektar Wein anbauen. Die gröβten Flächen konzentrieren sich auf die DOs Binissalem (45,3 Prozent) und Pla i Llevant (25,9 Prozent), des weiteren kommen 22,2 Prozent der Flächen auf die geographische Schutzbezeichnung Vi de la Terra Mallorca, 0,8 Prozent auf den Vi de la Terra Serra de Tramuntana und 0,3 Prozent werden im Bereich Vi de la Terra Illes Balears, zu dem auch Bodegas der anderen Baleareninseln gehören, angebaut.
Die Bodegas der beiden DOs und der Vi de la Terra (der Balearen insgesamt) verkauften im Jahr 2008 insgesamt 33.223 Hektoliter Wein, davon entfielen 68,6 Prozent auf die DO Binissalem und Pla i Llevant.
Was den Verkauf des Weins angeht, bleiben 86,3 Prozent auf den Balearen, 2,4 Prozent wurden im Jahr 2008 im restlichen Spanien verkauft, und 11,3 Prozent gingen in den Export. Der Hauptabnehmer des Weins, den die Balearen exportieren, ist die EU (10,7 Prozent des gesamten verkauften Volumens), und hier wiederum gehen 84 Prozent nach Deutschland, andere Abnehmer sind unter anderem Groβbritannien, Belgien, Frankreich, Österreich und die Schweiz. (Quelle: www.illesbalearsqualitat.cat)

Weinmesse
Ein wichtiges Schaufenster für die mallorquinischen Weine auf der Insel selber ist die Weinmesse „Fira del Vi“ in Pollença geworden, die im kommenden Frühjahr bereits zum siebten Mal stattfinden wird. Im wunderschönen Innenhof des Klosters Santo Domingo in Pollença findet seit dem Jahr 2004 immer an einem Wochenende im April die Weinmesse statt, die den Besuchern der Insel die Möglichkeit bietet, die ganze Bandbreite der Produkte aus über 40 Bodegas auf einen Blick kennen zu lernen und beim Verkosten die persönlichen Favoriten zu finden. (www.viprimitiu.org)

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Fomento del Turismo, Charlotte Miller,
Tel +34 971 725 396, Fax +34 971 713 540
e-mail: info@fomentmallorca.org

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